Vos agraden les figues? 😏


Aquí teniu un petit recull, és una maravella la natura 💚


En quant a les varietats de figues, que es distingeixen per l’època en què maduren o per les seves condicions de color, grandària i dolçor.  Figa Acre o d’Acre: és grossa, molsuda, de color vinós, de pell clivellada i gra vermell fosc; quan són seques, són blanques i de gust superior a les de Fraga; abunden poc (Camp de Tarr., Priorat, Ribera d’Ebre). Figa agostenca (or., occ., mall., men.), figa d’agost (alg.), figa ostenca (val.), figa bostenca (eiv.): la que es fa en un segon esplet de certes figueres, i madura devers el mes d’agost i setembre. Figa alacantina (més vulgarment alagantina i galantina): figa petiteta, llarguera, rossa o blanquinosa, que madura pel mes d’agost i no és molt estimada per a menjar-ne les persones, sinó més aviat per a donar als porcs (Mall.). Figa albacor: es fa en dos esplets, un pel juliol i l’altre a la fi d’agost o al setembre, i és ben negra, grossa, llarguera, no molt bona (Mall.); n’hi ha de quatre classes: de molla vermella, de molla de meló, de molla blanca i ramona o del Beat Ramon (Manacor). Figa alenyana: és mitjancera, blavosa i no gaire bona; n’hi ha de flors i d’agostenques (Porreres ). Figa alfarenca: és petita, rogenca, molt tardana (Tortosa). Figa algerina o d’Alger (Costitx), o Figa angelina (Ariany): no és gaire bona abans d’assecar-se, però seca es torna molt blanca i molt bona. Figa bacora (o simplement bacora): és negra, molt grossa, bona, i primerenca, madura pel juny (val.). Figa de bacó: deformació del nom d’albacor o bacora, en el llenguatge del Penedès i del Camp de Tarragona. Figa bergunya: és molt dolça, de les més primerenques del mes d’agost, i devegades per Nadal encara n’hi ha; en fan especialment els pans de figa ( Banyalbufar ). Figa blanca: és verda per fora i blanca per dintre, grossa i prou bona; madura pel setembre (or., occ., bal.). Figa blanca-poma: és de color blanquinós i de la grossària d’una poma (Eiv.). Figa blancassa: varietat de figa alacantina ( Ariany ).
N’hi ha moltíssims variants si voleu saber-ne més seguiu l’enllaç:

https://dcvb.iec.cat/

Autor Melicotó

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *